Vivir el vino

¡Nuestro vino Carrasviñas Verdejo en la revista Vivir el Vino este mes! "Félix Lorenzo Cachazo fue uno de esos visionarios que apostó por la Verdejo en una época en que el consumo de vino blanco en España era prácticamente residual.

Este Carrasviñas lleva el sello de su hija Ángela, que junto a su hermano Eduardo, también se han unido al proyecto. Carrasviñas es el vino más emblemático de la bodega con más de 40 años de historia. Se elabora a partir de los viñedos más antiguos, algunos prefiloxéricos. Este 100% Verdejo es fresco, vivo, con fruta blanca madura, herbáceos y fondo con algún cítrico. La boca es fresca, de trago fácil,
buena acidez cítrica que le imprime frescor y final de media persistencia.