CARRASVIÑAS Joven
8,50 €
Blanco honesto y expresivo, elaborado íntegramente con Verdejo de viñas en madurez. La uva se despalilla y se prensa con suavidad antes de una fermentación lenta y fría que preserva la fruta. En copa asoman pera, manzana y un toque de hinojo y fruta de hueso; en boca es fresco, con volumen medio, paso limpio y el amargor fino tan propio del Verdejo. Ideal para disfrutar joven, funciona de maravilla con tapas, pescados blancos y ensaladas templadas. Servir entre 7–9 °C.
